乐山夹江小吃攻略
夹江小吃以麻辣鲜香著称，融合了乐山地区的饮食精髓。以下是本地人常光顾的必尝推荐：
- 夹江豆腐脑：选用嫩豆腐配以特制红油和花生，口感滑嫩，香气扑鼻。推荐老城区街边摊，清晨食用最佳。
- 叶儿粑：糯米包裹肉馅或甜馅，用芭蕉叶蒸制，软糯不腻。菜市场早市有新鲜出炉的版本。
- 跷脚牛肉：清淡汤底炖煮牛肉，蘸辣椒面食用，汤鲜肉嫩。建议前往社区老店，搭配米饭更地道。
- 甜皮鸭：外皮酥甜，肉质紧实，可在外卖窗口购买半只，作为伴手礼或即食小吃。
攻略提示：避开旅游高峰期，选择居民区小巷的摊位，价格实惠且味道纯正。多数小吃人均消费在10-30元之间，适合步行探索。