乐山夹江美食攻略
夹江作为乐山的美食重镇,以其独特的地方风味吸引着无数食客。以下是我亲测推荐的特色菜品和餐厅:
- 豆腐脑:夹江豆腐脑细腻滑嫩,常配以辣椒油、花生和香菜,口感丰富。推荐夹江老街豆腐脑店,地址:夹江县中心街15号,人均消费约10元。
- 甜皮鸭:外皮酥甜、肉质鲜嫩,是当地招牌菜。必去张记甜皮鸭(夹江县人民路88号),建议早点前往避免售罄,人均25元。
- 叶儿粑:糯米包裹肉馅或甜馅,蒸制后清香软糯。尝试老字号叶儿粑铺(夹江县南门市场内),每个3元,适合当早餐或小吃。
- 跷脚牛肉:乐山地区名菜,牛肉鲜嫩、汤底醇厚。推荐夹江跷脚牛肉馆(夹江县美食街12号),人均40元,搭配米饭绝佳。
用餐贴士:夹江美食多以辣味为主,不吃辣的游客可提前告知店家调整;建议避开周末高峰时段,以减少排队;大部分餐厅支持移动支付,但备些现金更稳妥。享受美食的同时,别忘了探索夹江的古镇风情,让旅程更加完美!